Kiedy odwiedzamy warzywniak, kolorowe papryki natychmiast przykuwają naszą uwagę pośród zieleni. To jedno z najpopularniejszych warzyw w naszej diecie, znacząco poprawia walory smakowe różnorodnych dań. Papryka ma nie tylko atrakcyjny wygląd i nieoceniony smak, ale również jest bogactwem substancji odżywczych. Należąca do rodziny psiankowatych, charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością witaminy C i karotenoidów.